|
|
|
|
Tag familien med på svampetur i efterårsferien. I Lysets Land er der muligheder både for begyndere og trænede svampesamlere. I efteråret er der arrangementer for familien, som gerne vil med på guidede ture. Men der er også hjælp til dem, som hellere vil ud på egen hånd.
|
Nu er det svampetidDet tegner til at blive et forrygende svampeår. I år er der ekstra mange svampe at samle, fordi vi har haft både fugtighed og varme.
Lige nu står skovbunden som et skatkammer for svampejægere. Svampesæsonen strækker sig normalt fra august og ind i oktober.
For hele familienDet er spændende at gå på svampetur i skoven. Her opleves naturen på nært hold og det er en aktivitet, hvor hele familien kan deltage.
Hvad enten man spiser svampe eller ej, så er det en dejlig oplevelse at tage en tur i skoven for at lede efter og se på svampe.
|
Hjælp til begyndere Er man nybegynder, kan det være en god ide at tage afsted med en trænet svampe-samler. Rundt om i Lysets Land arrangeres svampeture, hvor vejledere hjælper begyndere på vej. Der findes også hjælp til dem, som gerne vil ud på egen hånd.
Hvor finder man svampe?Det er de færreste svampesamlere, som vil dele deres viden om, hvor de finder deres svampe. Viden om gode svampesteder er en velbevaret hemmelighed. Men i efteråret vil naturvejledere, som arrangerer svampeture i Lysets Land også vise, hvor man kan finde svampe.
På egen hånd Går man en tur med familien i den nærmeste skov, vil man højst sandsynligt se svampe i skovbunden, hvis man bare ved lidt om, hvor man skal lede. Læs mere her: Om svampe
Den sikre svamp
Den spisesvamp, som uden tvivl er den letteste at genkende er kantarellen. Den ligner ikke nogen af de giftige svampe og der er derfor ingen farlige forvekslingmuligheder. Den er en god spisesvamp, har en god holdbarhed og en fantastisk lækker smag. Man finder den både i løv- og nåleskov. Læsø og Bunken Klitplantager har ry for at være rig på denne svamp. Kantarellen |
Af:
Lysets Land
Torsdag, august 27 2009
Bøger om svampe
Hvis man vil samle spisesvampe, er det en rigtig god ide at investere i en anerkendt svampebog. Den kan hjælpe i den svære kunst at bestemme om en svamp er spiselig eller ej. Lån evt. en bog på biblioteket og tag den med på familiens efterårsferie.
Biblioteket
Klitplantager i Lysets Land
Opskrifter med svampe
Der er kun een måde at tilberede svampe på - siger inkarnerede svampesamlere. At svitse de nyplukkede og nyrensede svampe på en rygende varm pande i lidt olie eller smør. En knivspids salt og lidt peber fuldender retten, som servers rygende varm med ristet brød til. Men svampe kan dog indgå i mange retter. Naturkogebogen
|
|
|
|
|